Apach – бренд створений для тих, хто щодня втілює мистецтво кулінарії.

Apach – це італійський бренд професійного кухонного обладнання, представлений на ринку України з 2009 року.

У професіоналізмі нема місця випадковостям. Температура до +0,01 °C, вологість до 0,01 %, текстура – геть усе має бути під контролем. Так з’явився він – Apach, бренд, що об’єднав італійську інженерну школу, культуру гастрономії та прагнення до абсолютної якості.

Apach широко представлений на кухнях HoReCa, пекарень, кондитерських, кейтерингу та харчових виробництв по всьому світу – від маленьких кафе до харчового виробництва.

Він має три лінійки: Apach Cook Line, Apach Bakery Line, Apach Chef Line.

У всіх трьох – один стандарт: безкомпромісна надійність.

Apach Cook Line

Apach Cook Line – найширша лінійка обладнання для закладів будь-якого масштабу. Вона закриває всі процеси кухні – від теплової обробки до миття:

  • Пароконвектомати, конвекційні печі
  • Піца-печі та розстійні шафи
  • Фритюрниці, макароноварки
  • Індукційні, газові та електричні плити
  • Грилі, сковороди
  • Шокери, льодогенератори
  • М’ясорубки, картоплечистки, тістоміси
  • Фронтальні, купольні та конвеєрні посудомийні машини
  • Вакууматори

Apach Cook Line – умовна базова «інфраструктура» кухні, обладнання, що працює без збоїв, у пікових навантаженнях та під тиском часу.

Apach Bakery Line

Apach Bakery Line – лінійка обладнання для пекарських цехів та кондитерських.

Випічка – це точність. Один градус, одна хвилина чи крапля вологи можуть змінити результат. Тому лінійка Apach Bakery Line створена як система, що гарантує повторюваність і стабільність.

У лінійку входять:

  • Модульні, ротаційні та подові печі
  • Розстійні камери та шафи
  • Планетарні міксери та тістоміси
  • Тісторозкатки, тісторозподілювачі, тісторозподілювачі-округлювачі
  • Багетоформувальники
  • Ферментатори

Apach Bakery Line – обладнання, що дозволить реміснику залишатися майстром, а виробництву – бути прогнозованим.

Apach Chef Line

Apach Chef Line – обладнання, що підсилює руку шефа, створене для авторських кухонь та fine dining. Це точність, що відчувається з першого дотику: тонке налаштування процесів під конкретну технологію, розширений функціонал для делікатних та складних страв, преміальний дизайн, що працює разом із шефом, а не замість нього. Apach Chef Line дає свободу творчості.

Усе обладнання Apach виготовляється в Італії з повним контролем якості на кожному етапі – відповідно до стандартів CE, ISO, HAACP. Це філософія роботи і репутація, яку бренд тримає десятиліттями.

Цікаво, що кожен пароконвектомат проходить поетапне тестування на заводі мінімум 40 хвилин в режимах максимального навантаження.

Apach допомагає бізнесу працювати ШВИДКО і СТАБІЛЬНО. Від першої подачі до останнього чеку.

Як офіційний імпортер бренду Apach в Україні, ми забезпечуємо швидку доставку зі складів в Україні та Європі, офіційну гарантію протягом 12 місяців (технічний супровід, діагностику, ремонт, оригінальні запчастини).