Пароконвектомат Apach AP20QT

Нет в наличии

Код товара: AP20QT

Цену уточняйте

Характеристики

Код товара	AP20QT
Страна происхождения	Италия
Количество уровней	20
Управление	сенсорное
Направляющие	GN 1/1
Расстояние между направляющими	70 мм
Комплект	тележка с направляющими GN 1/1, термощуп
Термощуп	+
Автомойка	+
Тепературный режим	+30...260 °С
Рабочие режимы	пар, конвекция, пар + конвекция
Мощность	28.10 КВт
Напряжение	380В
Габариты (ШхГхВ)	1051 x 1248 x 1881 мм
Вес	286 кг

APACH AP20QT – инжекторный пароконвектомат, совмещает в себе функции паровой и конвекционной печи. Генерация пара происходит непосредственно в рабочей камере, разбрызгивая воду на нагревательные элементы. Подача пара происходит мгновенно, а отсутствие парогенератора снижает потребление электроэнергии и воды. Пароконвектомат поддерживает режимы конвекции, пара, комбинированный режим, MULTILEVEL MIX (одновременное приготовление разных продуктов), регенерации, расстойки, имеет 5” сенсорную панель управления, USB-интерфейс, термощуп, оснащён программой автоматической мойки камеры, реверсом вентилятора. Идеален для: ресторанов, кафе, столовых, небольших пекарен, кондитерских, отелей, супермаркетов, кафе и магазинов формата «to-go», кейтеринговых компаний. Подходящий инвентарь: противни 600×400 мм или GN 1/1. Расстояние между направляющими: 80 мм. Макс. температура: +260 °C. Установка: отдельно.

	Количество	Стоимость

Итого 0 грн Оформить заказ