Євразія

Євразія — кейс сотрудничества

«Євразія» — известная сеть ресторанов, работающая в формате массового ресторанного обслуживания и предъявляющая повышенные требования к надежности кухонного оборудования.

В рамках сотрудничества осуществлялись поставки профессионального кухонного оборудования для заведений сети с учетом специфики меню, нагрузки и организации кухонных процессов.

Поставки включали:

• тепловое оборудование;

• технологическое оборудование для линий приготовления;

• вспомогательное оборудование для ежедневной интенсивной эксплуатации.

Подбор оборудования выполнялся с учетом:

• высокой проходимости заведений;

• требований к стабильной работе без простоев;

• стандартизации кухонных процессов в рамках сети.

Кейс «Євразія» подтверждает опыт работы с ресторанными сетями и поставку оборудования для системной ежедневной эксплуатации.