Конвекционная печь Apach AP10QM

В наличии

Код товара: AP10QM

Цену уточняйте

Характеристики

Код товара	AP10QM
Страна происхождения	Италия
Количество уровней	10
Управление	механическое
Направляющие	GN 1/1 + 600x400 мм
Расстояние между направляющими	80 мм
Количество вентиляторов	3
Тип вентилятора	турбина
Пароувлажнение	+
Тепературный режим	+30...260 °С
Мощность	15.70 КВт
Напряжение	380В
Габариты (ШхГхВ)	939 x 933 x 1321 мм
Вес	135 кг

Описание

Конвекционная печь с инжекторным пароувлажнением, оснащенная турбинным вентилятором с реверсом и направляющими под гастроемкости GN1/1 + 600×400 мм и 4 дека.
Количество уровней: 10.
Тип вентилятора: турбина.
Режимы вентилятора: реверс.
Панель управления: механическая.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 80 мм.
Тип направляющих: GN1/1 + 600х400 мм.
Тип пароувлажнения: инжекторный.
Габариты (ШхГхВ): 939x933 x1321 мм.
Мощность: 15.7 кВт.
Напряжение: 380 В.
Вес: 135 кг.

APACH AP10QM – мощная десятиуровневая конвекционная печь с механической панелью управления, инжекторным пароувлажнением и реверсом вентилятора (позволяет изменять направление вращения воздушного потока, гарантируя равномерное приготовление независимо от расположения продуктов в камере, устраняет зоны с избыточным или недостаточным нагревом). Модель оснащена турбинным вентилятором (тип вентилятора: турбина), обеспечивающим максимально равномерное распределение тепла в камере. Благодаря высокой скорости вращения и специальной форме лопастей, турбина создает мощный воздушный поток, позволяющий быстро и качественно приготовить блюда даже при полной загрузке печи, сокращает время выпечки, повышает производительность кухни. Используется в ресторанах, пекарнях, кейтеринговых компаниях с большим потоком заказов.

	Количество	Стоимость

Итого 0 грн Оформить заказ